Бизов Сергій Сергійович народився 19 березня 1987 року в м. Енергодар Запорізької області. Українець. У 1994 році розпочав навчання у Великокостромській середній школі (Апостолівський район, Дніпропетровської області), яку успішно закінчив у 2005 році. У тому ж році вступив до Криворізького національного університету, де здобував освіту за спеціальністю «Фінанси і кредит». У 2012 році отримав повну вищу освіту та кваліфікацію спеціаліста.
Продовжив професійний розвиток у сфері державного управління – у 2013 році вступив до Дніпропетровського регіонального інституту управління Національної академії державного управління при Президентові України. У 2016 році здобув ступінь магістра за спеціальністю «Державне управління».
З 2010 по 2013 рік працював у громадській організації «Футбольний клуб «Олімпік» Донецьк». Паралельно був активним членом первинної профспілкової організації клубу та обирався до складу профспілкового комітету.
У 2013 – 2014 роках обіймав посаду заступника директора Аграрно-виробничого приватного підприємства «Світанок». У 2018 році працював директором з розвитку ТОВ «ВІКАН-ЮС». У період з 2018 по 2020 рік був обраний радником голови Всеукраїнської професійної спілки «Футбол України» на громадських засадах.
У 2019 році виконував обов’язки помічника-консультанта народного депутата України, а в 2020 році працював помічником голови Волинської обласної державної адміністрації.
Із 2020 року очолює Всеукраїнську профспілку захисників України, спортсменів та працівників сфер. З листопада 2022 року по липень 2025 року – член Експертної ради при Представнику Уповноваженого з соціальних та економічних прав. З березня 2023 року по липень 2025 року – член правління Фонду загальнообов’язкового державного страхування України на випадок безробіття.
1 липня 2025 року на ХI засіданні Ради Федерації профспілок України обраний на посаду Голови Федерації професійних спілок України.
У 2025 році здобув науковий ступінь доктора філософії (PhD) за спеціальністю 281 «Публічне управління та адміністрування», галузь знань 28 «Публічне управління та адміністрування», у Дніпровському державному університеті внутрішніх справ.
У 2026 році зарахований до докторантури Інституту держави і права імені В.М. Корецького НАН України за науковою спеціальністю 12.00.01 «Теорія та історія держави і права; історія політичних і правових учень».
З початку повномасштабної війни бере участь у захисті держави. З 2022 року є добровольцем Добровольчого формування територіальної оборони Деснянського району №31. Із квітня 2024 по травень 2025 року проходив службу у складі 12-ї бригади спеціального призначення Національної гвардії України. Має статус учасника бойових дій.
Одружений, має трьох дітей.
IX З'їзд Федерації профспілок України, який відбувся 21 травня 2026 року, обрав Сергія Сергійовича Бизова Головою Федерації професійних спілок України.